Chef de Rang (f/m)

I tuoi compiti comprendono:
- Accoglienza cordiale degli ospiti
- Controllo del buffet per assicurarsi che tutto sia sempre disponibile
- Occuparsi degli ospiti (l'ospite è la cosa più importante).
- Pulire i tavoli
- Piegare i tovaglioli, se necessario, lavare i bicchieri, imparare il menu della sera.
- Osservare i cambiamenti del giorno: Chi arriva? Chi se ne va? Tenere sempre d'occhio gli ospiti e la sala.
- Pulizia
- Inserire il menu in Naramis (ordini degli ospiti).
- Servire gli ospiti a rotazione, in caso di arrivo di qualcuno.
- Preparare il buffet di dolci (posate, tovaglioli)
- Controllare la sala da pranzo e la terrazza per verificare che tutto sia presente e nella posizione corretta.
- Accompagnare i nuovi ospiti al tavolo
- Controllare se le posate sono disponibili per la portata successiva.
- Dopo la portata principale, togliere tutto tranne le posate da dessert, i bicchieri e le bottiglie piene.
- Dopo il dessert, offrire caffè, digestivo o grappa.

Cosa offriamo:

- Atmosfera di lavoro familiare
- Giorni liberi affidabili
- Formazione individuale, soprattutto in materia di vino, da parte del nostro sommelier Daniel Erlacher.
- Molti vantaggi in tutti gli hotel Vitalpina (50% di sconto su tutti i soggiorni)
- Ristorazione (anche nei giorni di riposo)
- Utilizzo della nostra sala fitness (19:00 - 07:00)
- Skipass stagionale gratuito Gitschberg Jochtal (in inverno)
- Uso gratuito delle funivie Gitschberg e Jochtal (in estate)
- Sistemazione in camera singola, se necessario
- Annuale 1 pernottamento con persona aggiuntiva inclusa
- Sconto su tutti i servizi alberghieri (cena, spa, colazione)
- Tour sanitario + assicurazione
- Struttura organizzativa chiara
- Posizione stagionale
- 5 o 6 giorni alla settimana

Cosa ci aspettiamo da te:
- Divertimento al lavoro
- Buona conoscenza del tedesco e dell'italiano
- Interesse per il vino
- Lavoro indipendente e responsabile
- Aspetto amichevole e curato
- Elevata flessibilità